PUR+ Wissendrin mit Eric

Eric erzählt von einer Situation, die ihm (und so ähnlich sicher auch euch) ziemlich vertraut ist: Er hat einen wichtigen Termin, stellt sich extra pünktlich den Wecker – aber dann geht einfach alles schief. Er vergisst seinen Schlüssel, muss nochmal zurück, und als er schließlich doch an der Bahn steht, fällt die aus. Spätestens jetzt ist er total gestresst. Aber was genau ist Stress eigentlich, was macht er mit unserem Kopf und Körper – und wie können wir gut mit ihm umgehen? Das will Eric in dieser Folge rauskriegen und lässt sich dafür so richtig schön stressen, unter wissenschaftlicher Beobachtung – von der Psychologin Sandra Schönfelder. Dabei lernt er: ein schnellerer Herzschlag ist ein ziemlich guter Stress-Indikator. Und er findet raus, dass Stress am klaren Denken hindert und schmerzempfindlicher macht. Außerdem weiß Eric jetzt: Nicht nur Zeitdruck, sondern auch bestimmte soziale Situationen und sogar Langeweile und Unterforderung können Stress auslösen. Um mit diesem Stress wiederum besser klarzukommen, sind Pausen superwichtig. Sonst baut sich der Stress auf wie eine Mauer und kann uns schließlich sogar richtig krank machen. Wie wir das verhindern können – auch darum geht’s in dieser Folge. Dafür gibt’s am Schluss noch eine kleine Achtsamkeitsübung – und ein paar Tipps zum Merken und Ausprobieren für einen stressfreien Alltag.

Moderation: Eric Mayer
Expertin: Sandra Schönfelder
Autor/innen dieser Folge: Brigitte Böttcher, Lena Kohlwes, Wolfgang Pruss
Sounddesign: Joé Fleischhauer
Produktionsleitung und Redaktion Kugel und Niere: Michael Bartlewski
Produktionsmanagement ZDF: Markward Barollo, Sylvia Wahmes
Redaktion ZDF: Brigitte Böttcher, Susanne Dittebrand
Leitung der Sendung: Silke Penno
Kontakt: [email protected]
Diesen Podcast und viele TV-Folgen der Sendung PUR+ findet ihr auf: kurz.zdf.de/J569/

Eric erzählt von einer Situation, in der er wusste, dass er Mundgeruch hat und ihm das wahnsinnig peinlich war. Klar: Körpergerüche sind normal, werden aber oft als unangenehm wahrgenommen – Grund genug, uns bei Wissendrin mal genauer damit zu befassen und vor allem rauszufinden, ob und wie wir es schaffen können, möglichst wenig zu stinken. Im ersten Experiment dieser Folge geht es nicht um Mund- sondern um Schweißgeruch: Zusammen mit Schülerinnen und Schülern einer 9. Klasse aus Bremen will Eric zunächst klären: Wie entsteht Gestank beim Schwitzen und wie können wir ihn verhindern? Welche Rolle spielt dabei etwa das Material unserer Kleidung? Stinken wir am meisten in Shirts aus Baumwolle, Schafwolle oder Polyester? Und kann Deo dabei wirklich Abhilfe schaffen? Am Bremer Umweltinstitut, wo Eric zusammen mit den Geruchsexpert*innen dort das Ergebnis erschnüffelt (und nebenbei einiges zum Thema „Geruchsforschung“ erfährt), lässt er anschließend auch noch seinen eigenen Mundgeruch untersuchen – und, kleiner Spoiler, der hat’s in sich, denn Eric hat sich am Morgen extra nicht die Zähne geputzt... natürlich nur im Dienste der Wissenschaft!

Moderation: Eric Mayer
Expert/innen: Kjell Christoph, Dr. Heidrun Hofmann
Autor/innen dieser Folge: Brigitte Böttcher, Marcus Richter, Frauke Siebold
Sounddesign: Joé Fleischhauer
Produktionsleitung und Redaktion Kugel und Niere: Michael Bartlewski
Produktionsmanagement ZDF: Markward Barollo, Sylvia Wahmes
Redaktion ZDF: Brigitte Böttcher, Susanne Dittebrand
Leitung der Sendung: Silke Penno
Kontakt: [email protected]
Diesen Podcast und viele TV-Folgen der Sendung PUR+ findet ihr auf: kurz.zdf.de/J569/

Wenn wir Menschen Kühe als Nutztiere halten, um ihre Milch trinken oder ihr Fleisch essen zu können, spielt es meist keine große Rolle, wie es den Kühen dabei geht. Wir behandeln sie also ganz anders als etwa unsere Haustiere. Was passiert, wenn wir Kühe mal mit anderen Augen sehen und sie als das kennenlernen, was sie sind: Wesen, für die es einen Unterschied macht, wie sie leben? Eric probiert’s aus und merkt: Kühe sind total sozial und familiär, sie verbringen gerne Zeit mit anderen Kühen, die sie mögen, und übrigens auch mit Menschen – wenn diese wissen, wie Kühe ticken. Einen, der das weiß, trifft Eric in dieser Folge: Joar Berge. Auf dessen „Lebenshof“ kommt Eric einer Kuh so nah wie nie zuvor und merkt: das gefällt nicht nur ihm überraschend gut, sondern offenbar auch der Kuh. Außerdem erfährt er, dass die Kälber in der Massentierhaltung gleich nach der Geburt von ihren Müttern getrennt werden und ohne sie aufwachsen – damit in unseren Supermärkten die Milchregale stets gut gefüllt sind. Wie es auch anders geht, erlebt Eric auf einem weiteren Hof, den er in dieser Folge besucht: dem der Familie Scherhorn. Hier gibt’s „geteilte Milch“ – das heißt, die Scherhorns verkaufen nur einen Teil der Milch. Der Rest bleibt für die Kälber, und die, genau, bleiben hier bei ihren Müttern - und machen auf Eric einen ziemlich zufriedenen Eindruck...

Moderation: Eric Mayer
Expert/innen: Joar Berge, Björn und Johanna Scherhorn
Autor/innen dieser Folge: Marcus Richter, Eva Werdich
Sounddesign: Joé Fleischhauer
Produktionsleitung und Redaktion Kugel und Niere: Michael Bartlewski
Produktionsmanagement ZDF: Markward Barollo, Sylvia Wahmes
Redaktion ZDF: Brigitte Böttcher, Susanne Dittebrand
Leitung der Sendung: Silke Penno
Kontakt: [email protected]

Eric erzählt von einer bedrohlichen Situation, in die er neulich geraten ist und in der ihm niemand geholfen hat. Jetzt fragt er sich: Warum greifen nicht alle ein, wenn jemand in Not ist – und können wir vielleicht lernen, in solchen Momenten mehr Mut an den Tag zu legen (anstelle von Angst oder gar Gleichgültigkeit)? Was es da letztlich braucht, nennt sich Zivilcourage, übersetzt in etwa „Bürgermut“. Zivilcourage bedeutet: aktiv einstehen, wenn andere bedroht oder ungerecht behandelt werden – auch wenn dieses Aktivwerden für uns selbst unbequem ist. Zum Glück gibt es ein paar ganz konkrete Eingreif-Tipps und sogar Übungen, die helfen, Mut zu trainieren. Ob die Schülerinnen und Schüler im großen Experiment, das wir in dieser Folge begleiten, bereit sind zum Eingreifen? Um das herauszufinden, werden sie – je nach Augenfarbe – in zwei Gruppen aufgeteilt, von denen eine supergut behandelt und die andere übel herunter gemacht wird. Das Ergebnis hat selbst den Experimentleiter überrascht – aber hört selbst… Am Ende ist jedenfalls klar: Wer Opfer ist oder wird, kann oftmals nur hoffen, dass es jemand anderen gibt, der oder die den Mut hat einzugreifen – und dazu das Wissen, wie er oder sie helfen kann, ohne sich selbst in Gefahr zu bringen.

Diesen Podcast und viele TV-Folgen der Sendung PUR+ findet ihr auf: kurz.zdf.de/J569/

Moderation: Eric Mayer
Expert*innen: Silke Gorges, Jürgen Schlicher
Autorinnen dieser Folge: Brigitte Böttcher, Michaela Kinzler, Lena Kohlwes
Sounddesign: Joé Fleischhauer
Produktionsleitung Kugel und Niere: Michael Bartlewski
Redaktion Kugel und Niere: Lena Kohlwes
Produktionsmanagement ZDF: Markward Barollo, Sylvia Wahmes
Redaktion ZDF: Brigitte Böttcher, Susanne Dittebrand
Leitung der Sendung: Silke Penno
Kontakt: [email protected]

Gummibärchen, Schokolade, Eis, Waffeln und Pfannkuchen – mmmmhhh ist das alles so lecker! Und stellt euch mal vor, ihr dürftet so viele davon essen, wie ihr wollte. Süßigkeiten ohne Ende! Wäre das nicht toll? Wäre das nicht ein Süßigkeiten-Traum? Leider nein! Denn, was da so toll klingt, ist leider gar nicht so toll. Denn Experten und Expertinnen sagen, dass zu viel Zucker nicht gut für uns ist. Aber leider essen die meisten Menschen tatsächlich viel zu viel Zucker! Jeder in Deutschland isst im Durchschnitt rund 35 Kilo Zucker pro Jahr! Umgerechnet in Würfelzucker bedeutet das, dass wir pro Tag 32 Würfelzucker essen. Und das ist doppelt so viel, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt. In dieser Folge will Eric nun herausfinden: Warum ist der Zuckerkonsum denn eigentlich ein Problem und wie kann man es schaffen, nur halb so viel Zucker zu essen? Zur Beantwortung dieser Fragen stellt sich Eric einem ganz besonderen Süßigkeiten-Selbstexperiment und eine Familie findet für uns heraus, ob und wie man den Zuckerkonsum auf die Hälfte reduzieren kann.
Dass wir Zucker so gerne essen, ist übrigens tief in unseren Genen und mal wieder in der Steinzeit verwurzelt. Und, dass wir so viel Zucker essen, dafür ist vor allem auch die Lebensmittelindustrie verantwortlich. Warum das so ist, erfahrt ihr auch in der Folge.

Übrigens: was wir lecker finden und was nicht, das verändert sich im Laufe unseres Lebens. Hier der Link zur versprochenen Podcast-Folge mit dem Titel “Schmeckt´s?” PUR+ Podcast: https://www.zdf.de/play/talk/podcast-wissendrin-mit-eric-102/podcast-wissendrin-schmeckts-was-schmeckt-uns-100

Und hier findet ihr noch jede Menge PUR+ Sendungen bei ZDFtivi zum Streamen:
kurz.zdf.de/J569/

Moderation: Eric Mayer
Expert*in: Dr. Johannes Oepen, Susanne Ohmbach
Autorinnen dieser Folge: Susanne Dittebrand, Lena Kohlwes, Andrea Tönnißen, Ilka Wensing
Sounddesign: Joé Fleischhauer
Produktionsleitung Kugel und Niere: Michael Bartlewski
Redaktion Kugel und Niere: Lena Kohlwes
Produktionsmanagement ZDF: Markward Barollo, Sylvia Wahmes
Redaktion ZDF: Brigitte Böttcher, Susanne Dittebrand
Leitung der Sendung: Silke Penno
Kontakt: [email protected]