PodcastsArtsלשבת לקחת

לשבת לקחת

נדב בורנשטיין וכפיר ארביב
לשבת לקחת
Latest episode

75 episodes

  • לשבת לקחת

    פרק 62: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - ירון קסטנבוים

    2026/06/29 | 45 mins.
    ״אני שיניתי את פני הקייטרינג בישראל. נקודה״: השף ירון קסטנבוים על המסלול מ3 כוכבי מישלן לבופה של החתונות בארץ. איך עושים חתונה בלתי נשכחת, איך מרוויחים כסף טוב במסעדה, איך בוחרים יועץ שיצליח - ומה קרה במפגש הראשון בריאליטי עם אסף גרניט
  • לשבת לקחת

    פרק 61: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - אוראל קמחי (״פופינה״)

    2026/06/22 | 1h 12 mins.
    “אם מנה חוזרת אני לא ישן בלילה”: השף אוראל קמחי (“פופינה”) מספר איך סגר חובות של יותר מ־2 מיליון שקל, למה כמעט איבד את המסעדה פעמיים, ומה הסוד להחזיק את אחת ממסעדות השף הכי מצליחות בישראל - במשך 13 שנה. אה, ולמה החליט להגיש חזיר דווקא עכשיו
  • לשבת לקחת

    פרק 60: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - בנצי ארבל

    2026/06/15 | 53 mins.
    ״מי שרוצה לעשות כסף שלא ייכנס לתחום״: המסעדן והשף בנצי ארבל (״כפרה מיו״, ״קלאבריה״) יצא מאשפוז בכפייה עם חלום להיות שף. בדרך הוא עצר באיטליה (ולמד לגנוב בסטייל), פתח פלאפל (״העסק הכי גרוע בעולם״) ולמד שאסור אבל אסור למסעדה להגיש ספיישלים. למה 630 ש״ח לארוחה למשפחה זה לא יקר. וד״ש לרז רהב
  • לשבת לקחת

    פרק 59: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - לייב מתל אביב איט | חיים כהן

    2026/06/09 | 19 mins.
    חיים כהן
    ״אם מוציאים 1,000 מנות ביום זה אומר שיש בעיה״: ספיישל לייב מתל אביב EAT עם השף חיים כהן. מי יבשל לו את הארוחה האחרונה - ולמה למרות שהתנגד לארוחת טעימות (״משרת רק את האגו של השף״) הוא מגיש אחת כזאת ב״מרים״ שלו
  • לשבת לקחת

    פרק 59: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - לייב מתל אביב איט | עומר מילר, קובי אדרי, איתי אדרי, גל זהבי, לירן רוזן ושירז צוקלו

    2026/06/08 | 39 mins.
    ספיישל יוצרי תוכן
    ״הדבר הראשון שבעל עסק חייב לעשות זה להעלות סרטונים״: ספיישל לייב מתל אביב EAT עם עומר מילר, קובי אדרי, איתי אדרי, גל זהבי, לירן רוזן ושירז צוקלו. איך עושים סושיאל נכון בישראל 2026
More Arts podcasts
About לשבת לקחת
לשבת לקחת - פודקאסט המסעדנים של ישראל נדב בורנשטיין וכפיר ארביב נפגשים במשרדי "קירוסקאי" לשיחה עם השפים והמסעדנים המצליחים בישראל כדי ללמוד מהסיפור שלהם איך להיות טובים יותר, לקבל כלים ולספוג השראה
Podcast website

Listen to לשבת לקחת, Stories of Art and many other podcasts from around the world with the radio.net app

Get the free radio.net app

  • Stations and podcasts to bookmark
  • Stream via Wi-Fi or Bluetooth
  • Supports Carplay & Android Auto
  • Many other app features