Gute Schokolade ist richtig teuer geworden. Ulla hat eine Idee, wie man aus preiswertem Schokopudding einen großen Osterhasen zaubern kann. Von Ulla Scholz.
Gemüsepfanne mit Graupen und gebratenen Austernpilzen
2026/03/27 | 2 mins.
Graupen sind in der Küche ein Allrounder. Für manche Zubereitungen sollte man sie allerdings vor und nach dem Kochen abspülen. Von Ulla Scholz.
Tortilla-Sandwich mit Ziegenkäse und Spinat
2026/03/24 | 2 mins.
Tortilla-Wraps werden mit Spinat und Ziegenkäse gefüllt. Raffiniert und fein wird die gebratene Teigtasche durch geröstete Pinienkerne, Limettenschale und Rosinen. Von Ulla Scholz.
Marinierter Skrei mit Strohkartoffeln
2026/03/17 | 2 mins.
Ulla brät Skrei und legt die Filets in Marinade ein. Die Strohkartoffeln, die später als Topping dazukommen, erinnern an Fisch und Chips – nur in fein. Von Ulla Scholz.
Schweinesteak auf gebratenen Äpfeln & Calvados
2026/03/10 | 2 mins.
Vor Jahrzehnten war die französische Landküche sehr beliebt. Ulla verrät uns, worauf es bei diesem Retro-Gericht ankommt. Von Ulla Scholz.
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