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96 episodes
Tarte Tatin mit Tomaten
2026/09/01 | 3 mins.Jetzt ist die Zeit, in der Tomaten wirklich nach Tomaten schmecken. Ulla backt daraus einen herzhaften Kopfüberkuchen. Von Ulla Scholz.Kichererbsencreme mit Grillgemüse
2026/08/25 | 2 mins.Hummus gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Ulla geht selbst ans Werk und verfeinert die Creme mit Mandelmus. Von Ulla Scholz.Konfitüre aus Holunderbeeren
2026/08/18 | 2 mins.In der Region sind die Holunderbeeren reif. Diese wilden Früchte eignen sich hervorragend, um Konfitüre zu kochen. Von Ulla Scholz.Zwiebel-Kartoffelkuchen in türkischem Blätterteig
2026/08/11 | 2 mins.Zwiebelkuchen mit Hefeteig kennen alle. Ulla macht eine andere Variation. Von Ulla Scholz.Preiswert essen in Berlin
2026/08/04 | 3 mins.Ulla hat Urlaub – und ist in Berlin kulinarisch unterwegs und staunt, wie facettenreich das gastronomische Angebot dort ist. Von Ulla Scholz.
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About WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
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