WDR 5 Alles in Butter

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Latest episode

Lollies und Birnen-Popcorn: Neue Snacks und Süßigkeiten
2026/2/12 | 45 mins.
Genussexperte Helmut Gote hat verspielte und innovative Snacks von der Süßwarenmesse in Köln mitgebracht. Moderator Uwe Schulz probiert gerne die Fundstücke. Von WDR5.
Karden, Puntarelle und Radicchio: Winterküche aus Italien
2026/2/05 | 42 mins.
Haben Sie diesen Winter noch Lust auf Kohl und Kartoffeln? Genussexperte Helmut Gote jedenfalls nicht. Stattdessen begeistert er Moderatorin Carolin Courts mit überraschender Winterküche auf Italienisch. Delizioso! Von WDR 5.
Airfryer: Lohnt sich die Anschaffung?
2026/1/29 | 46 mins.
Airfryer sind beliebte Alternativen zu Fritteusen und Backöfen. Aber können sie mehr als nur Pommes? Carolin Courts und Uwe Schulz testen Heißluftfritteusen und probieren gebrannte Mandeln, Tofu, Frühlingsrollen und Hühnchen. Von WDR 5.
Emmentaler, Raclette und Hip-Hop-Käse
2026/1/22 | 46 mins.
Ihr Käse ist den Schweizern heilig, er wird sogar musikalisch beschallt. Genussexperte Helmut Gote hat von der Käse-WM in Bern Kurioses rund um Emmentaler und Raclette dabei. Carolin Courts probiert und staunt. Von WDR 5.
Von Mirin bis Sake: Japans Produkte und Spezialitäten
2026/1/14 | 45 mins.
Genussexperte Helmut Gote ist begeistert von der japanischen Kochkunst und von den kulinarischen Produkten Japans. In den ländlichen Regionen des Landes gibt es viel zu entdecken. Moderator Uwe Schulz lässt sich gerne entflammen. Von WDR 5.