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L'actualité artistique et culturelle avec Europe 1

Europe 1
L'actualité artistique et culturelle avec Europe 1
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5 of 190
  • BEST OF - Les inventions culinaires les plus folles jamais créées
    Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour la septième saison de La table des Bons vivants ! Une émission pour vous aider à bien manger et comprendre ce que vous mangez.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    15:05
  • BEST OF - Le tour du monde des sandwichs
    Ce samedi, la table des bons vivants nous emmène faire le tour du monde des sandwichs ! Sando japonais, banh-mi vietnamien, bagel américain, fricassé tunisien, et si le sandwich était la recette au monde la plus partagée ? On en parle avec Jean-Noël Escoffier, auteur de Sandwich, un tour du monde en 150 recettes aux éditions Flammarion. Il a répertorié tous les sandwichs qu’on prépare aux quatre coins du globe, ils ont tous une histoire, à commencer par le Cubano, un sandwich composé d’une échine de porc mariné au citron et citron vert et longtemps mijotée, assemblé entre deux tranches de pain avec du salami et du jambon et agrémenté de cheddar et de moutarde. Ce dernier est né en Floride par les communautés cubaines installées dans l’État au XXᵉ siècle. Ils étaient ouvriers dans les usines de cigares et cherchaient un casse-croûte copieux et rapide pour garder la cadence de travail. Le sandwich doit son nom à un Lord qui, au XVIIIᵉ siècle, avait commandé un repas pratique facile à manger sans couvert, lui permettant de continuer à jouer aux cartes. On lui sert à cette époque deux tranches de rôti grillées entre deux morceaux de pain. Mais on peut remonter à plus loin les origines du sandwich :  Au Iᵉʳ siècle avant Jésus-Christ, Hillel L’Ancien, un éminent religieux juif, stipula que, pour fêter Pessah (Pâques juive), il fallait manger des herbes amères et du pain sans levain ensemble, en compressant les végétaux entre deux tranches. Le premier sandwich de l'histoire de l’humanité est alors créé.   Toute la bande donne ses astuces pour sublimer nos sandwichs sur la route des vacances ou en pique-nique, qu’il s'agisse de préparer des sandwichs équilibrés et frais comme le pan bagnat niçois ou bien de donner une nouvelle dimension au fameux thon-crudités. Sonia Ezgulian donne sa recette de fromage frais mélangé avec des échalotes, des herbes et une pointe de vinaigre à la manière d’une cervelle de canut lyonnaise. Il faut dire que le sandwich est passé de casse-croûte qui dépanne à un véritable repas pris au sérieux.  Avec Jean-Noël Escoffier, auteur de "Sandwich, un tour du monde en 150 recettes" aux éditions Flammarion https://editions.flammarion.com/sandwichs/9782080471918 Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    15:05
  • La collégiale Saint-Vincent au Mas-d'Agenais, dans le Lot-et-Garonne
    Chaque jour dans le Club de l'été, Gavin's Clemente Ruiz explore la richesse des églises de France, en révélant leur histoire, leur singularité, ainsi que les activités culturelles et spirituelles qui les animent. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    4:36
  • À la découverte de Montréal et «Les Fourmis» de Bernard Werber
    Vanessa comme chaque vendredi, on part hors de France avec un bon plan ce matin on s’envole pour Montréal. Là vous vous dites Montréal, un bon plan à 6000 kilomètres ? Ça vous coute autant qu’un trip en Europe, les billets sont hyper accessibles. Faut prendre vos billets avec Air Transat, les vols les moins chers, mais avec un standing quali. Elle a été élue meilleure compagnie aérienne loisirs au monde. Pas mal de promotions. Des vols depuis huit villes en France : exemple départ de Paris ou Toulouse en août ou septembre à partir de 338 euros. Autre raison : un autre continent, hyper dépaysant. Et L’été c’est ultra sympa. La saison des festivals, pas mal sont gratuits et en plein air : la liste est longue. Je vous donne quelques coups de cœur : l’international des Feux Loto Quebec. Une compétition de feux d’artifices, au rythme d’Abba, Elton John ou Coldplay . Le lasso Montreal, un festival de country, l’électro et le classique sont mis à l’honneur aussi. Et puis, il y a aussi des festivals culinaires comme Le taco fest. Ça bouge et ses festif, tout ça en plein air ! C’est un poumon d’oxygène et de nature en plus Montréal, non ? Quatre fois plus grande que Paris mais sept fois moins dense, la nature fait corps avec la ville. La preuve : La tour Eiffel des Montréalais c’est un parc, « leur Montagne », le Mont royal. Il a été paysagé par le père de Central Park à New York. Idéal pour randonner. Et de là-haut vous voyez la nature faufiler à travers les rues. Et alors ces quartiers je vous conseille de les découvrir avec une sortie Murale en vélo électrique pour découvrir Les murs peints de la Ville.  La ville du street Art. Des fresques, il n’y en a pas loin de 500. Des graffs qui racontent Montréal comme par exemple les deux à l’effigie de Leonard Cohen qui est né ici. Ils recouvrent chacun un immeuble. Des Murs gigantesques qui contrastent avec les petites maisons de couleurs. Hyper dépaysant. Sympa mais il n’y a pas la plage à Montréal. Et bien si ! en bordure du st Laurent, et souvent en un coup de métro : mes deux spots à moi : la plage de Verdun, et la plage Jean Doré : dans le parc Jean Drapeau sur l’ile Notre dame L’eau du lac est calme. Vous pouvez louer un kayak, un pédalo, une planche… Il y a des transats, des ballons de volley-ball au milieu des canards et des hérons. Une adresse pour dormir ? ITHQ, une institution hôtelière et gastronomique : c’est un hôtel école. Ultra bien situé à Sherbrooke. On a vue sur le Mont Royal. On est déjà sur le plateau. Fiche Pratique Compagnie aérienne : Air transat : www.airtransat.com  Vols directs depuis Paris et la Province Pour plus de confort Option Plus : https://www.airtransat.com/fr-FR/vol-canada/confort-a-bord/option-plus Office du tourisme de Montréal : www.mtl.org City trip dans les couleurs d’automne City trip pour les festivals d’hiver Visite sur les traces du Street Art : Les murales de Montréal avec Fitz Montréal. www.fitzmontreal.com Le spa-sur-l’eau : Le Spa Bota-Bota : www.botabota.ca Hébergement : L’Hôtel de l’ITHQ : www.ithq.qc.ca/hotel-de-lithq       Nicolas, c’est roman culte, un livre au ras du sol. Je l’ai lu il y a 30 ans, maintenant, et je n’ai jamais plus regardé la vie de la même manière. Enfin, la vie des fourmis, en fait. Le livre de poche publie une version cartonnée collector du premier roman de Bernard Werber. Les Fourmis. C’était en 1991. Un livre dont le héros est une fourmi donc. 327ème, oui. Mais il y a aussi 103 683ème, une fourmi soldate. Et il y a aussi des humains, Jonathan Wells, qui hérite de son oncle Edmond, un grand biologiste, spécialiste des fourmis. On suit les deux histoires : celle des humains, et celle de la fourmilière, pas très loin. Bien entendu, les fils finissent par se nouer. L’oncle de Jonathan lui avait interdit de descendre dans la cave de sa maison. Evidemment, il va désobéir. Et il ne remonte pas de la cave. Mystère, mystère… il y a aussi des fils rouges, qui courent tout au long du roman : une énigme. Comment faire quatre triangles équilatéraux avec six allumettes ? Essayez. La clé, c’est de penser autrement. Et puis, il y a des articles de l’encyclopédie du savoir relatif et absolu, rédigé par Edmond Wells, et qui reviendra ensuite dans toute l’œuvre de Bernard Werber. On apprend toujours plein de choses en le lisant. Rien que sur la quatrième de couv, il était écrit : « Le temps que vous lisiez ces lignes, sept cents millions de fourmis seront nées sur la planète. Sept cents millions d'individus dans une communauté estimée à un milliard de milliards, et qui a ses villes, sa hiérarchie, ses colonies, son langage, sa production industrielle, ses esclaves, ses mercenaires... Ses armes aussi. Terriblement destructrices. » Ce livre a marqué toute une génération. Enorme succès, mais pas tout de suite. Il est arrivé très doucement. Dans des proportions considérables. Werber est une star en Corée et en Russie, par exemple. Et il publie chaque année un nouveau roman. En attendant, on peut lire Les fourmis au livre de poche. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    5:19
  • L’église Notre-Dame de Calais, un mélange architectural unique en France
    Gavin's Clemente Ruiz nous emmène à la découverte de l'église Notre-Dame de Calais. Cette église, aux influences architecturales fascinantes, a traversé les siècles et les épreuves, pour devenir un véritable témoin de l'histoire de la ville. Avec son mélange de styles gothique flamboyant et Tudor anglais, elle offre un spectacle architectural unique en France. Gavin's nous plonge dans les détails de cette église, de ses fenêtres en arcs de cercle brisés aux échoguettes qui lui confèrent un charme de manoir anglais. Il nous révèle également les événements historiques qui s'y sont déroulés, comme le mariage de Charles de Gaulle. Aujourd'hui, l'église Notre-Dame de Calais reste un lieu vivant, ouvert aux visites et aux événements culturels, qui mérite le détour pour tous les amateurs de patrimoine.Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    4:34

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Generated: 8/4/2025 - 6:17:14 AM